Il Vialone Nano


Varietà di origini giapponesi, seconda per anzianità in Italia solo alla varietà Balilla. Ottenuta nel 1937 dall'incrocio tra "Vialone" e "Nano" è considerata, assieme al Carnaroli, la più pregiata da quasi tutti gli chef italiani e da molti appassionati di cucina. Dal chicco rotondeggiante e perlato, grazie al suo maggiore contenuto di amilosio rimane denso e cremoso in cottura pertanto ideale per risotti con carni e/o verdure.

 

Vialone Nano bianco panetto neutro 0,5 kg - Cod. VNB05WNL logo_biologicojpg

Il formato più conveniente.

Contenuto: 1 sottovuoto 500 g Vialone Nano bio
Dimensioni 9 x 4,5 x 18 cm
Peso 500 g
Prezzo € 1,80 IVA inclusa

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DISPONIBILITA'  SI
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