Il Vialone Nano


Varietà di origini giapponesi, seconda per anzianità in Italia solo alla varietà Balilla. Ottenuta nel 1937 dall'incrocio tra "Vialone" e "Nano" è considerata, assieme al Carnaroli, la più pregiata da quasi tutti gli chef italiani e da molti appassionati di cucina. Dal chicco rotondeggiante e perlato, grazie al suo maggiore contenuto di amilosio rimane denso e cremoso in cottura pertanto ideale per risotti con carni e/o verdure.

 

Vialone Nano bianco 0,5 kg - Cod. VNN05W

Il meglio in Italia per risotti di qualità.
Prediletto da cuochi e chef di ogni tipo.

Dimensioni 9 x 18 x 4,5 cm
Peso 500 g
Prezzo € 1,50 IVA inclusa

SCHEDA TECNICA PRODOTTO - download 

DISPONIBILITA' SI
button_acquistapng

 

Vialone Nano bianco/integrale panetto neutro 0,5 kg - Cod. VNN05WNL/VNN05BNL

Il formato più conveniente.

Dimensioni 9 x 18 x 4,5 cm
Peso 500 g
Prezzo € 1,50 IVA inclusa

SCHEDA TECNICA PRODOTTO - download 

DISPONIBILITA' SI
button_acquistapng