Il Carnaroli


Ottenuta in Italia nel 1945 dall'incorcio tra le varietà "Vialone" e "Lencino", la varietà Carnaroli è considerata la più versatile in cucina. Grazie alla sua bassa collosità ed al suo cospicuo contenuto di amilosio, rimane compatto e sgranato in cottura, rendendosi adatto praticamente ad ogni tipo di piatto a base di riso. Dal chicco bianco, grande e perlato, grazie inoltre alla sua resistenza alla cottura, si sposa perfettamente oltre ad i risotti classici, alle insalate di riso ed ai dolci di riso. Da notare che utilizziamo soltanto la varietà Carnaroli in purezza (detto Classico) e non una delle sottocategorie attualmente in commercio, simili per aspetto ma non per qualità organolettiche, ma ugualmente commercializzabili con il nome Carnaroli.


 

Carnaroli bianco/integrale 1 kg - Cod. CAB1WB logo_biologicojpg

Il formato ideale per provare anche la versione integrale, ottima per una dieta sana e nutriente.

Contenuto: 1 sottovuoto 500 g Carnaroli bio bianco + 1 sottovuoto 500 g Carnaroli bio integrale
Dimensioni: 9 x 9 x 18 cm
Peso 1 kg
Prezzo € 3,75 IVA inclusa

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DISPONIBILITA'  SU ORDINAZIONE
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Carnaroli bianco/bianco 1 kg - Cod. CAB1WW logo_biologicojpg

Unisce la convenienza del formato classico a quella delle due pratiche mattonelle da 500 g, che mantengono fresco il riso fino all'ultimo giorno.

Contenuto: 1 sottovuoto 500 g Carnaroli bio bianco + 1 sottovuoto 500 g Carnaroli bio bianco
Dimensioni 9 x 9 x 18 cm
Peso 1 kg
Prezzo € 3,75 IVA inclusa

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Carnaroli bianco 0,5 kg - Cod. CAB05W logo_biologicojpg

Il formato da 500 g è ideale per single o famiglie con basso consumo di riso nel tempo.

Contenuto: 1 sottovuoto 500 g Carnaroli bio bianco
Dimensioni 9 x 9 x 18 cm
Peso 1 kg
Prezzo € 2,00 IVA inclusa

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Carnaroli integrale 0,5 kg - Cod. CAB05B logo_biologicojpg

Il formato da 500 g è ideale per single o famiglie con basso consumo di riso nel tempo.

Contenuto: 1 sottovuoto 500 g Carnaroli bio integrale
Dimensioni 9 x 4,5 x 18 cm
Peso 500 g
Prezzo € 2,00 IVA inclusa

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Carnaroli bianco/integrale panetto neutro 0,5 kg - Cod. CAB05WNL/CAB05BNL logo_biologicojpg

Il nostro formato più conveniente.
L'assenza dell'astuccio lo rende ideale per ristoranti, Gruppi di Acquisto, famiglie con alto consumo e tutti coloro che non hanno necessità espositive.

Contenuto: 1 sottovuoto neutro 500 g Carnaroli bio bianco o integrale
Dimensioni 9 x 4,5 x 18 cm
Peso 500 g
Prezzo € 2,00 IVA inclusa

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